今天给各位分享鸡汤海参的鸡汤家常家常做法的知识 ,其中也会对鸡汤海参的海参家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题,别忘了关注本站,常做参现在开始吧!法鸡
本文目录
需要提前准备好的材料包括 :海参3只、油1勺、做法盐适量、鸡汤家常葱30克 、海参鸡蛋1个。家大全
一、常做参首先把海参放水里泡发洗净。法鸡
二 、汤海海参泡发后切片 ,做法葱也切好。鸡汤家常
三、锅内放油加热,加入葱花炒香 。
四、然后往锅内加水和海参 。
五 、大火煮开后,打鸡蛋入锅,搅匀 。
六、接着关火放盐拌匀,盛出,这样海参汤就做好了
如何做海参人参乌鸡汤
配方:海参 、人参 、乌鸡 、枸杞、红枣 、适量咸盐、料酒
(一)首先先将海参放到水中 ,用热水浸泡 ,24小时后捞出从腹部开口取出内脏 ,洗净备用 。锅中倒水,将海参放入 ,煮一个小时左右 ,锅中水记得不要倒掉。
(二)将人参用细毛刷轻轻刷洗,去除表面的污渍和泥土,用刀切成大小均匀的薄片,备用。将枸杞和红枣浸泡在水中,20分钟后捞出备用,红枣切半去核 。
(三)将乌鸡洗净去除内脏,放入盆中,没有血色渗出为止 ,切成大小适中的块状备用。
(四)将蒸煮海参的水倒入锅中 ,放入海参 ,人参 ,枸杞 ,红枣和乌鸡。
(五)先用大火进行蒸煮,等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时,开锅即可饮用 ,可少量放入料酒和咸盐增加口感。
主料 :海参2个 ,鲍鱼3个 ,海虾4个 ,剩饭适量 ,胡萝卜1个
辅料 :盐适量,白酒适量,姜片适量,香菜适量,葱适量
做法 :
1.海鲜洗净,胡萝卜去皮切丁
2.海参鲍鱼切小块,海虾片开背部,抽掉虾线洗净
3.热锅冷油,爆香姜葱
4.放入海虾
5.炒出红油
6.放入海参鲍鱼 ,胡萝卜碎翻炒
7.加少许白酒炒香后
8.倒入适量水煮开
9.再倒入砂锅中 ,也可以直接用砂锅炒海鲜
10.煮开后 ,放入米饭,适量盐继续煮
11.煮开后再煮5~10分钟 ,时间长短按自己喜好调整
12.放入香菜碎 ,葱花
13.拌匀出锅
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